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Barbacoas portátiles

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Las barbacoas portátiles son fundamentales para los apasionados de las reuniones con amigos y familiares al aire libre. Degustar un buen asado recién hecho con ese sabor auténtico de las barbacoas de carbón y poder compartirlo con los tuyos en el jardín, la terraza o en el campo, es una delicia. 

Existen gran variedad de modelos con una misma finalidad: facilitar su transporte. En continuo desarrollo, podemos encontrar barbacoas portátiles de muchos tipos. Algunas aportan unas ventajas y otras sus inconvenientes. Todo va a depender de cómo te guste la comida, o del tiempo que quieras dedicarle al montaje de la barbacoa, para decidirte por un modelo u otro.

Una barbacoa portátil es un accesorio de cocina preparado para asar alimentos. Suele tener una rejilla sobre la que colocar los ingredientes. Debajo de dicha rejilla se sitúa el carbón, guardando cierta distancia necesaria para que no se quemen los alimentos. Su característica principal es que están diseñadas para llevarlas de un sitio a otro. Están fabricadas en metal y pensadas para espacios reducidos, dentro o fuera de tu casa. Pueden tener patas o colocarse sobre un soporte. Hay modelos que llevan ruedas, algunos se pliegan y otros cuentan con un asa.

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Barbacoas adaptadas a nuestros tiempos

La especialización en la venta de barbacoas portátiles, las ha convertido en un departamento muy exigente. Hay más variedad de modelos a parte de los clásicos de leña o carbón. Encontramos una amplia gama de opciones como barbacoas portátiles compactas, con 2 parrillas, con plancha incluida, de gas, hasta plegables para montarlas al momento.

Diviértete cocinando con una barbacoa portátil con plancha incluida o una con estructura alta y tapa incluida, para darle protección mientras no se esté usando o ahumar tus carnes favoritas. Así sólo tendrás que preocuparte de disfrutar con la familia o los amigos.

Una barbacoa portátil es indispensable en tus salidas de fin de semana, en tu terraza, jardín o balcón. Los modelos de barbacoas plegables, te quitarán la preocupación de no saber donde guardarlas sin que ocupen mucho espacio. Todo un mundo de alternativas para que se adapten a ti.

Puedes escoger una barbacoa de tamaño pequeño y manejable para dejarla sobre de la mesa o una grande con ruedas y tapa para convertirte en un cocinitas. Te asombrarás de lo barato que es adquirir una barbacoa portátil y disfrutar de una jornada de placer.

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Catálogo de las mejores barbacoas

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Ventajas de las barbacoas portátiles

La podrás llevar donde quieras: Llévala contigo donde vayas. Son modelos muy sencillas de montar, por lo que no es nada difícil tener que desmontarla después de su uso. Encontrarás modelos de tamaño más grande, que sería mejor desmontarla parcialmente.

Tienen sus propias ruedas o las puedes dejar fijas: Te permiten elegir si quieres una barbacoa con ruedas para transportarla cómodamente o una de patas fijas. Las de ruedas son más demandadas porque te ayuda a mover la barbacoa sin esfuerzo. Sin embargo, estas tienen que ser de un material aceptable y procurar que el terreno esté llano para no tener problemas al moverlas. En caso de terrenos desnivelados lo mejor es una barbacoa con patas fijas.

El beneficio para tu salud de cocinar al aire libre: Un inconvenientes de hacer barbacoas es el humo. Según el combustible que utilicemos, puede ser más o menos dañino para tu salud. Cocinando en un espacio abierto, el humo se libera al ambiente, siendo más saludable.

Disfrutarás de tu barbacoa en diferentes lugares:  Están diseñadas para llevarlas a dónde quieras, podrás planificar barbacoas en distintos sitios, como en el campo o la montaña.

Magníficas en la seguridad: Pensadas para evitar posibles incendios, las barbacoas portátiles están diseñadas para evitar que las chispas que se puedan producir salgan volando y provocar in incidente. Incluso están preparadas para dar seguridad al cocinero.

Son de menor precio: Una barbacoa portátil es más económica que una barbacoa de jardín. Presenta un tamaño más reducido, para que al desplazarlas sea más fácil. Una compra segura, sobre todo si te gusta disfrutar del aire libre.

Ocupan poco espacio: Cuando hemos terminado de usarla y finalizado su limpieza, la desmontaremos con una facilidad increíble, sin preocuparnos por el espacio donde almacenarla. La guardaremos en su caja y encajará perfectamente en cualquier hueco.

Se pueden usar en la cocina: Algunos modelos de barbacoa por su pequeño tamaño, se pueden utilizar en la cocina sin problemas, siempre que la pongamos debajo de la campana extractora de humos.

comida barbacoa

Mantenimiento de las barbacoas portátiles

Como sabrás, el mundo de las barbacoas es extenso y encontrarás multitud de tipos. En este caso, puesto que la hemos de transportar, te mostramos los datos más actualizados del mercado. Las barbacoas portátiles no sólo son ligeras y más fáciles de transportar sino que en ocasiones también ofrecen soluciones para un almacenaje más eficiente, algunas se pliegan y otras se cierran tipo maletín.

Algo que es importante para alargar la vida útil de cualquier barbacoa portátil es que se pueda desmontar para su limpieza. Tanto la parrilla como la bandeja donde se depositan los residuos se deben dejar bien limpios cuando vayamos a guardar la barbacoa. En ocasiones puede resultar recomendable aplicar una fina capa de aceite con una servilleta para evitar que se oxiden sus componentes.

Tipos de barbacoas portátiles

  • Carbón: Las barbacoas de carbón son las más utilizadas. Fáciles de montar y desmontar, siendo muy prácticas cuando la utilizas. Hay que vigilar que la cantidad de carbón sea óptima y esperar que se formen bien las brasas.
  • Leña: Otra opción es la de leña. Hay modelos que aceptan tanto leña como carbón, y su precio no es mucho mas elevado. La leña parte de que es más fácil de conseguir siendo más barata que el carbón. Y como hay tantos tipos donde elegir, podemos probar diferentes tipos de maderas que aportarán diferentes sabores a nuestras comidas.
  • Gas: Los modelos de barbacoas a gas portátiles es otra opción para los que no quieren tener complicaciones ni correr riesgos. En vez del engorroso carbón, utilizan unos cómodos cartuchos de gas que con sólo insertarlos en la barbacoa, tendremos preparado el combustible para usarla.
  • Eléctricas: Puede que sean las más prácticas de las barbacoas portátiles, ya que hay modelos muy pequeños. Sin embargo, necesitan de una fuente de energía para funcionar. Si la vas a utilizar en casa no tendrás ningún problema, pero si el objetivo es salir al campo, no cuentes con ella.

¿Barbacoas portátiles de gas o de carbón?

Si no consigues decidirte entre comprar una barbacoa de gas o una de carbón, nosotros podemos ayudarte, aunque te adelantamos que todo depende de tus preferencias. Hay quien dice que los alimentos cocinados en barbacoas de carbón o leña tienen un sabor inigualable debido al ahumado del cocinado, sin embargo, una barbacoa de gas se enciende mucho más fácilmente y gana un punto en cuanto a seguridad. Otra característica es el combustible que utilizan, siendo las de carbón más prácticas para poderlas transportar. Las de gas necesitan un recipiente de gas para conseguir que funcionen. A su favor debo decir que existen modelos a gas muy compactos que te dejarán sorprendido. Si con esto que te hemos contado, aún no te has decidido, te invitamos a que sigas leyendo nuestro amplio sobre ¿Qué barbacoa es mejor carbón o gas?

Las 10 barbacoas portátiles más vendidas

Última actualización el 2024-02-21 / Imágenes de productos ofrecidas por Amazon